2021年05月24日: 鰆はホクホクと柔らかく骨などもなく美味しかったです。付け合せのスクランブルエッグがおいしく鰆とぴったりでした。こちらを頼んだのは二回目ですが今回は残念ながら柚子の香りがすることは無く魚の生臭さが消えているくらいでした。前回は香ってきたのでものによるのかなと思います。グリーンピースやいんげんの食感はちょうどよく美味しかったです。こんにゃくの生姜醤油はあまり味が染みておらず出汁が外に流れ出てしまっていました。反対にナスは染みていて美味しかったです。

2021年05月23日: 副菜のいんげんやグリーンピースの歯応えと、鰆のしっとりとした身の詰まった食感のコントラストが考え抜かれていて美味しい。

2021年05月23日: 美味しいですが、いつも魚はボリュームが少なく感じます。満足感がもう少し欲しいなと思います。

鰆（サワラ）を甘めの醤油だれに漬けて焼き、最後に柚子だれをかけて仕上げております。柚子の風味がふわっと香るシンプルなメニューに合うように、添え物のグリーンピースとスクランブルエッグは素材の味をお楽しみいただけるようにしております。また、副菜にはだしがたっぷりしみたなすのおろし生姜、いんげんとささみのごまあえ、特製のたれをからめたこんにゃくの生姜醤油をご用意しております。

柚子香る鰆の醤油焼き(さわら､グリーンピース､スクランブルエッグ､醤油だれ､柚子だれ､山椒粉)､なすのおろし生姜(なす､めんつゆ､おろししょうが)､いんげんとささみごまあえ(いんげん､ごまだれ､鶏ささみ)､こんにゃくの生姜醤油(こんにゃく､生姜醤油たれ)／安定剤(加工デンプン)､増粘剤(加工デンプン､キサンタン､カラギナン､スクシノグリカン)､調味料(アミノ酸等)､グリシン､pH調整剤､酸味料､ソルビトール､ミョウバン､水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)､酒精､リン酸塩(Na)､重曹､増粘多糖類､甘味料(スクラロース)､着色料(アナトー色素､カラメル色素)､香料､酸化防止剤(V.C、V.E)､V.B1､乳化剤

2021年05月24日: 鰆はホクホクと柔らかく骨などもなく美味しかったです。付け合せのスクランブルエッグがおいしく鰆とぴったりでした。こちらを頼んだのは二回目ですが今回は残念ながら柚子の香りがすることは無く魚の生臭さが消えているくらいでした。前回は香ってきたのでものによるのかなと思います。グリーンピースやいんげんの食感はちょうどよく美味しかったです。こんにゃくの生姜醤油はあまり味が染みておらず出汁が外に流れ出てしまっていました。反対にナスは染みていて美味しかったです。