新メニューのお知らせ【牛肉のビビンバ・蓮根まんじゅうの和風あん】 2022年2月15日
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お客さまのご要望にお応えし、新たに
”牛肉のビビンバ”
・
”蓮根まんじゅうの和風あん”
が加わりましたのでご案内いたします。
韓国の定番料理ビビンバをご用意しました。具材は牛肉、大根、ぜんまい、小松菜を使用し、味が薄くならないようそれぞれに味付けをしております。お米はうるち米と米粉加工品のレジラ米を配合したものをごま油で香り付けしました。全体をよく混ぜてお召し上がりください。
副菜は、白菜のコチュジャン和え、ニラともやしのナムル、チヂミボールです。
| カロリー 335kcal | たんぱく質 9.9g | 糖質 22.9g炭水化物(29.5g) |
| 脂質 22.2g | 食物繊維 6.6g | 塩分 2.0g |
モチモチとした食感が特徴の蓮根まんじゅうに、和風だしの生姜あんを絡めました。枝豆やきくらげが入った蓮根まんじゅうに、菜の花、コーン、花形の人参などさまざまな野菜を添え、和を感じられる一品になっております。副菜は、かぶとわさび菜のおひたし、黒ごま入り筍の土佐煮、えんどう豆と椎茸の醤油だれです。味、食感、色彩も楽しめる和風プレートです。
| カロリー 184kcal | たんぱく質 8.3g | 糖質 28.5g炭水化物(34.4g) |
| 脂質 2.2g | 食物繊維 5.9g | 塩分 2.5g |
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