さわやかおろしの揚げ出し豆腐

ヘルシーさと満足感を両立させた、体に優しい豆腐がメインの和食一皿です。 ふんわりとした揚げ出し豆腐に、お肉のような食感の大豆ミートそぼろとキクラゲを合わせました。仕上げにぽん酢の爽やかな酸味で豆腐の甘みを引き立てることで、しっかりとした食べ応えがありながらも、後味はすっきりと楽しめます。一日の終わりに、ほっと一息つきたい時にピッタリです。「枝豆ご飯」と共にお楽しみください。 副菜は、旨み溢れる「インゲンとツナのなます和え」と、しいたけのお出汁あんで風味豊かな「白身魚のしんじょう」です。 ※レンジ加熱時は容器のふたを3～4cmほどしっかり剥がして加熱してください。