牛肉の薄切りを濃厚なトマトソースで調理しました。白いんげん豆、玉ねぎの旨味が楽しめる一品になっています。白いんげん豆とトマトソースの組み合わせはフランス料理のカスレーをイメージしており、通常は鴨やソーセージなどを使用しますが、ナッシュでは贅沢に牛肉で仕立てております。副菜は、アスパラガーリック、人参のコールスロー、キャベツのコンソメバターです。

牛肉の彩りトマトソース[牛肉(アメリカ産)､トマトソース､いんげんまめ､オクラ､パプリカ､ナチュラルチーズ､フライドオニオン]､人参のコールスロー(にんじん､乳化液状ドレッシング､たまねぎ､鮭フレーク)､アスパラガーリック(アスパラガス､チキンコンソメ､きざみにんにく､香辛料)､キャベツのコンソメバター(キャベツ､バターソース､アーモンド､チキンコンソメ)／調味料(アミノ酸等)､増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､酸化防止剤(V.C､V.E)､酸味料､pH調整剤､着色料(カラメル､カロチノイド､ベニコウジ)､香辛料抽出物､グリシン､香料､乳化剤､酒精

2022年09月19日: 豆が多くてしつこい感じがしました、こっちより類似名のトマトオイスターソースの方が断然よかったです。

2022年09月17日: お肉が少し硬いけど、味付けは美味しくて満足。

2022年09月09日: 何度目かの注文ですが、今回は特に具材の混ざりが酷くてびっくりしました。散乱する豆、隣に雪崩れ込むキャベツ、忘れた頃に他のおかずから出てくるアスパラ、全てのメニューに侵入し元々どこのおかずに入っていたのかわからないチーズという感じで、味を損なうほどではないですが少し残念。配送中の問題なのか製造工程の問題なのかわかりませんが、容器の改善など考えてほしいかも。味は文句なしで、しっかりめの酸味ながら少し甘みを感じるトマトソースがすごく美味しいです。牛肉が少し固いのだけは毎回残念に思いますが、それをカバーして余りあるトマトソースの美味しさだと思います。オクラが入っているのが味的にも彩的にも嬉しい。副菜もどれも美味しく、総合的にはお気に入りのプレートです。