2023年05月31日: 豆腐干ってどんなものか気になって選んでみました。食感は確かに独特…でも何かに似ている気がする。思い出せない。「噛むほどに感じる大豆の香り」は分かりませんでした。副菜は味が濃いめで美味しかったです。

2023年05月27日: 美味しいのですがヘルシー過ぎます。

2022年10月20日: リピです！カロリー・糖質・脂質がnoshごはんの中でもトップクラスに低い方なので、減量したい方は是非。どれも白米によく合う味なので私はご飯少し多めに用意していただきました。美味しかったですが、さっぱりという名前の割には少し塩分が強いと感じました。

豆腐干と蒸し鶏、４種類の野菜(キャベツ、人参、ニラ、もやし)を塩味の鶏ガラだしで仕上げたさっぱりとお召し上がりいただけるメニューです。豆腐干は中国や台湾で一般的に使われており、豆腐を圧縮して脱水し、乾燥させ、麺状に切った食材です。噛むほどに感じる大豆の香りと独特の食感をお楽しみいただけます。今回は細切りの豆腐干を使用しております。副菜は高菜焼売、うま塩ザーサイ、インゲンと桜エビのあえものです。

豆腐干と蒸し鶏のさっぱりあえ[豆腐干(中国製造)､中華あん､キャベツ､蒸し鶏､にんじん､もやし､ニラ､中華調味料､植物油､いりごま､香味食用油]､高菜焼売､うま塩ザーサイ(ザーサイ塩漬け､たまねぎ)､インゲンと桜エビのあえもの(いんげん､さくらえび､中華調味料)／増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､調味料(アミノ酸等)､ソルビトール､pH調整剤､凝固剤､リン酸塩(Na)､酸味料､重曹､グリシン､酸化防止剤(V.C)､ウコン色素､香辛料抽出物