さわらと貝の中華アクアパッツァ

糖質9.5g

魚介の旨味を活かす洋食のアクアパッツァをナッシュ流にアレンジし、中華の「旨味を重ねる調理法」を取り入れることで、より深いコクと香りを引き出しました。通常はオリーブオイルやバターでこってり仕上げるアクアパッツァを暑い季節にも食べやすい爽やかな中華の味わいに仕上げ、魚介の美味しさを存分に楽しめる一皿になっています。ふっくらと蒸し上げた旬のさわらに、アサリやいたや貝をプラス。さらにホタテとはまぐりの出汁とナンプラーを加え、魚介の旨味を凝縮した特製ソースを合わせ旨味を重ねました！セミドライトマトの甘酸っぱさとパクチーの香りをアクセントにすることで、軽やかさと奥深さを兼ね備えた味わいに仕上げています。また、ふんわりとしたさわらの食感に、中華ならではの香り高いナンプラーやパクチーを組み合わせることで、夏らしい清涼感とクセのある味わいが絶妙に調和。さらに、たんぱく質 28.1g をしっかり摂取できるため、満足感も抜群です。副菜は、さっぱりと仕上げた青梗菜と鶏肉の和え物、ベーコンのコクでお箸が進むズッキーニベーコン、大きめのくるみがゴロッと入った食感楽しいかぼちゃサラダです。＊レンジ加熱時に容器のふたを必ず3～4cmほどしっかり剥がして加熱してください。＊骨取り加工をしておりますが、骨が混入している場合もあります。お召し上がりの際はご注意ください。

栄養成分（1個あたり）