ザーサイのチャーロースー

3.6

レビュー総数22件

炒肉絲（チャーロースー）は中国の地方によって様々な食材を組み合わせて作られています。よく知られているものですとピーマンを使った青椒肉絲です。今回はザーサイとにんにくの芽を合わせました。細切りにしたやわらかい豚肉(成型肉)と野菜を、ザーサイの味のしみ込んだ鶏ガラ醤油味のスープで仕上げました。副菜は黒胡椒団子、パプリカのメンマあえ、絹揚げオイスターです。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

ザーサイのチャーロースー[豚肉加工品{豚肉､豚脂､その他}(国内製造)､たけのこ水煮､鶏ガラスープベース､にんにくの芽､にんじん､ザーサイ塩漬け､乾燥たまねぎ､香味油､シーズニング､香辛料]､黒胡椒団子(肉団子､鶏ガラスープベース､黒胡椒ソース､香辛料)､パプリカのメンマあえ(パプリカ､味付きメンマ､配合調味料)､絹揚げオイスター(絹揚げ豆腐､オイスターソース)／加工デンプン､調味料(アミノ酸等)､pH調整剤､ソルビトール､増粘剤(加工デンプン､キサンタン)､凝固剤､酒精､酸味料､酵素､カラメル色素､酸化防止剤(V.E､V.C)､香辛料抽出物､V.B1､ミョウバン

カスタマーレビュー

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2022年06月30日: 美味しかった！リピすると思います。写真を見るとメインは青椒肉絲に準ずるくらい濃いめの味に見えますが、実際はもう少しあっさりです。野菜から水が出て薄まっているとも言えますが、味が薄いとかぼんやりしているというわけではないです。ガツンと濃い味ではないけど、ちゃんとご飯に合う味付けです。野菜はシャキシャキしてるし、あっさりめの鶏ガラ醤油スープ味が美味しかったです。黒胡椒団子は結構ピリ辛。でも美味しいです。パプリカのメンマ和えは可もなく不可もなくかな？個人的にメンマが好きでパプリカが苦手なのでどっちとも言えない感じでした。これは完全に好みの問題です。厚揚げオイスターは濃すぎず、でもしっかりめの味でご飯に合う。青椒肉絲のような味を期待する方には物足りないかもですが、黒胡椒団子や厚揚げなど、ご飯が進む副菜もあるので、プレート全体の満足度は高いと思います。もしかしておつまみとしてもいけるかもです。