【nosh-ナッシュ】

サバと茄子のカレーグラタン

3.2

レビュー総数34件

しっとりと焼き上げたサバにカレーソースを合わせてグラタン風に仕上げました。相性のよいキャベツとベーコン、茄子がアクセントになっております。とろけるチーズによく絡めてお召し上がり下さい。副菜は、醤油ドレッシングで和えたオニオンえのきサラダ、粒マスタードの酸味がポイントの里芋とコーンのマスタードソテー、青のりを絡めたミートボールです。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

サバと茄子のカレーグラタン[さば(ノルウェー産)､カレーソース､キャベツ､揚げなす､ナチュラルチーズ､ベーコン､粉末調味料､香辛料､パセリ]､ミートボール(ミートボール､香味油､あおさ粉)､オニオンえのきサラダ(赤たまねぎ､えのきだけ､しょうゆペッパーソース)､里芋とコーンのマスタードソテー(スイートコーン､さといも､粒マスタード､粉末調味料)／加工デンプン､調味料(アミノ酸等)､増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､着色料(カラメル､ウコン､コチニール)､セルロース､酒精､カゼインNa､リン酸塩(Na)､酸味料､香辛料抽出物､くん液､酸化防止剤(V.C)､発色剤(亜硝酸Na)､香料､ミョウバン

カスタマーレビュー

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2023年01月16日: 間違えて注文してしまい、全く期待してなかったのですが案外おいしかった笑。鯖の魚臭さが気にならず、おいしくたべられました。

2023年01月13日: 鯖のにおいが悪目立ちしてました。もう食べたくないです。カレーもサラサラしていてあまり鯖と味が絡まずチーズの香りも死んでいてそれぞれの素材がお互いを生かせず死んでる…まずい…という感じでした。コーンは美味しかったです。

2022年12月31日: 具材が多く入って美味しいですが、水分が多くもう少しカレー感が強くても良かったです。

2022年12月17日: カレー、チーズ、ナスにサバと好きものばかりで最初から沢山まとめ買いしてしまいましたが失敗。サバにはカレーの味がついていなくて本当に普通のサバそのまんまドーンだし、カレーソースも少ないし、チーズがカチカチに干からびるまで加熱時間増やしてみたものの、野菜から出る水で水っぽいのも辛い。特に生臭い水分が染み込んだナスが辛かったです。ボリューム感はあるし、カレー感が少なくご飯がほしい！という味付けでもないので主食はプラスせずナッシュだけ派の方にはいいかもしれませんね。ただ本当にサバカレーやグラタンを食べてるという感じではないです。ただのサバに少なめのカレーとチーズが上にかけられてるだけ・・・みたいな。この料理の仕方なら癖のない白身魚が良かったです。サバなら生臭くないように煮込むか、せめて今のままでも両面にカレーパウダーとかもみ込むなりサバ自体に臭みを消す味付けをしてほしかったです。副菜もこちらのメニューはあまり口にあいませんでした。特にオニオンえのき。メニューのコンセプトは好きなのでこちらのメニューは個人的に是非改良希望します。他のお魚メニューと比較し、お魚が大きいこと自体は嬉しいです。