鮭の南蛮漬け

4.5

レビュー総数29件

鮭のうま味を閉じ込めるためにからりと揚げた後に、白だしが効いた南蛮汁にじっくりと漬け込みました。一緒に食べる野菜は7種類(ピーマン、黄パプリカ、ぶなしめじ、舞茸、人参、玉葱、白葱)で、物足りなさを感じさせません。副菜には滑らかな豆腐を春菊で和えた白和え。彩りに赤パプリカを添えています。醤油と白だしでしっかり味付けされたひじき煮は5品目(蓮根・人参・大豆・こんにゃく・ごま)の具材が入っていて味のバランスを整えています。ほうれん草のお浸しはだしを効かせて。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

カロリー

256kcal

たんぱく質

18.0g

糖質

19.8g 炭水化物(25.6g)

脂質

10.5g

食物繊維

5.8g

塩分

2.0g

鮭の南蛮漬け、ひじき煮、春菊の白和え、ほうれん草のお浸し

鮭の南蛮漬け(さけ、たまねぎ、にんじん、ぶなしめじ、まいたけ、片栗粉、パプリカ、ねぎ、ピーマン、醸造酢、だしつゆ、エリスリトール、しょうゆ)、春菊の白和え(春菊、豆腐、パプリカ、しょうゆ、エリスリトール)、ひじき煮(ひじき、にんじん、大豆、こんにゃく、れんこん、だしつゆ、しょうゆ、エリスリトール、ごま、植物油)、ほうれん草のお浸し(ほうれん草、だしつゆ、みりん、しょうゆ)/酒精、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、甘味料(スクラロース)、水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(次亜硫酸Na)

カスタマーレビュー

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2020年08月16日
鮭にしっかり、薄い甘酢が付いていて和食にしてはハッキリして良かったです。 ひじきが美味しかったです。
2020年08月14日
朝ごはんにちょうどよいです。
2020年08月09日
味がすごく良いです! 野菜たっぷりで体に良さそう
2019年11月02日
確かに美味しい。骨がなければ、なお良い‼️
2019年10月16日
初めて注文して、初めて食べたメニューでした。もっと全体的に油抜きのパサパサしている予想だったのですが、全くそんなことはなく美味しく食べられました。メインの鮭は薄味ではありますが副菜がしっかりとした味付けなので気にならなかったです。お気に入りの1つになりました。
2019年10月15日
副菜の春菊の白和えが独特のくさみで苦手ですが、メインの鮭は味付けもボリュームも大変満足です。 糖質制限中なのですが、ごはんが進みそう…!と思うような美味しい味付けで、これだけ低カロリー・低糖質はありがたいです!
2019年10月15日
ボリュームがしっかりあって、満足感があります。南蛮漬けとしては酢の風味が飛んでしまって感じないです。副菜が美味しかったです。
2019年10月10日
美味しかったです!塩分2g以下でこんなに満足できる味付けができるなんて驚きました。なかなか自宅では再現できなさそうで、お値打ちでした。
2019年10月06日
鮭は味が物足りなかったが、ひじき等と一緒に食べてちょうどよかった。白和えが柔らかすぎて食感が悪かった。
2019年09月15日
鮭の旨味が衣の中に閉じ込められていて、野菜ソースも含めて美味しかったです。骨が多くて食べにくかったのが少し難点です。
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