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鮭の南蛮漬け

糖質19.8g

鮭のうま味を閉じ込めるためにからりと揚げた後に、白だしが効いた南蛮汁にじっくりと漬け込みました。一緒に食べる野菜は7種類(ピーマン、黄パプリカ、ぶなしめじ、舞茸、人参、玉葱、白葱)で、物足りなさを感じさせません。副菜には滑らかな豆腐を春菊で和えた白和え。彩りに赤パプリカを添えています。醤油と白だしでしっかり味付けされたひじき煮は5品目(蓮根・人参・大豆・こんにゃく・ごま)の具材が入っていて味のバランスを整えています。ほうれん草のお浸しはだしを効かせて。

※1個当たりの栄養成分となります。

カロリー256kcal たんぱく質18.0g 糖質19.8g炭水化物(25.6g)
脂質10.5g 食物繊維5.8g 塩分2.0g
アレルギー(特定原材料)

小麦

卵

乳

そば

えび

かに

落花生

アレルギー(特定原材料に準ずるもの)

豚肉

鶏肉

牛肉

さけ

さば

大豆

いか

やまいも

オレンジ

ごま

カシューナッツ

あわび

いくら

キウイフルーツ

バナナ

もも

りんご

くるみ

まつたけ

ゼラチン

アーモンド

メニュー詳細
原材料
鮭の南蛮漬け、ひじき煮、春菊の白和え、ほうれん草のお浸し
鮭の南蛮漬け(さけ、たまねぎ、にんじん、ぶなしめじ、まいたけ、片栗粉、パプリカ、ねぎ、ピーマン、醸造酢、だしつゆ、エリスリトール、しょうゆ)、春菊の白和え(春菊、豆腐、パプリカ、しょうゆ、エリスリトール)、ひじき煮(ひじき、にんじん、大豆、こんにゃく、れんこん、だしつゆ、しょうゆ、エリスリトール、ごま、植物油)、ほうれん草のお浸し(ほうれん草、だしつゆ、みりん、しょうゆ)/酒精、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、甘味料(スクラロース)、水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(次亜硫酸Na)

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