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牛肉のすき焼きにセミドライトマトを入れたトマトすき焼きをご用意いたしました。使用している具材は、すき焼きに欠かせない焼き豆腐、春菊、たまねぎ、そしてセミドライトマトです。セミドライトマトを使用することでギュッと濃縮された甘みとほんのりとした酸味をお楽しみいただけます。タレは、ほんのり甘めの醤油だれをベースにトマトケチャップの酸味を少し加えて仕上げております。 副菜は、ほうれん草を使ったお浸し、きのこの胡麻あえ、かぶの柚子風味です。
