ナッシュ

  • 鮭の湯葉入り中華あん

    販売終了

終売

鮭の湯葉入り中華あん

糖質
5.8g
塩分
2.2g
メニューの辛さを「1、2、3」の3段階で表示しています。
赤い唐辛子の数が多いほど、辛いメニューになります。

限定食数:5,200食

高菜漬け、搾菜、湯葉を使用したあんかけで、あっさり塩味が効いた優しい味わいの魚料理に仕上げました。中国語で塩味の漬物は鹹菜(シェンツァイ)と表し、そのまま食べるだけでなく、料理の味付けにも使用されます。鮭の下に敷いてある小松菜には、鮭の旨味と高菜等の程よい塩味が染み込んでおります。
副菜には、キャベツと筍の黒胡椒、きのこではなくマコモという植物の茎であるマコモダケと桜海老の中華あえ、ラー油が効いたピリ辛しめじです。

お客様のレビュー

  • 5つ星 49%
  • 4つ星 25%
  • 3つ星 9%
  • 2つ星 15%
  • 1つ星 0%
2023年05月15日
味が全体的に優しいが、きのこのピリ辛がスパイスになってよかった。鮭は骨が多めだった。
2023年05月10日
普段自分では作らない味付けですが、どれも美味しかったです。副菜が少なめですが、3種類もあるので箸休めには丁度良かったです。メインの鮭は塩味ベースでしたが味わい深くて好きな味付けでした。但し小骨の下処理が全くしてないので、口に入れる度に注意が必要で気が気ではなくて美味しさ半減でした。普段お魚を良く食べるので小骨を取るのには慣れていますが多過ぎました。
2023年05月10日
再販ありがとうございます。美味しかった!
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