- 塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート
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糖質15.0g
サバの塩焼き×だし巻きがメインの和食プレートです。塩分が多く塩辛くなりがちな塩サバですが、ただの塩糀ではなく藻塩の塩糀に漬けたものを使用することで、マイルドな塩味と低塩を実現しました！副菜には王道の煮浸し、しっかり味の味噌炒め、ねり胡麻の風味がアクセントの胡麻マヨ和えと、似た様な味に偏りがちな和食ですが、様々な味をお楽しみいただける献立内容となっております。
※1個当たりの栄養成分となります。
カロリー458kcal たんぱく質19.8g 糖質15.0g炭水化物(18.7g) 脂質34.0g 食物繊維3.7g 塩分1.8g - アレルギー(特定原材料)
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小麦
卵
乳
そば
えび
かに
落花生
- アレルギー(特定原材料に準ずるもの)
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豚肉
鶏肉
牛肉
さけ
さば
大豆
いか
やまいも
オレンジ
ごま
カシューナッツ
あわび
いくら
キウイフルーツ
バナナ
もも
りんご
くるみ
まつたけ
ゼラチン
メニュー詳細
原材料
- 藻塩糀サバの塩焼き、ほうれん草と揚げの煮浸し、ごぼうの胡麻マヨ和え、茄子の味噌炒め
- 藻塩糀サバの塩焼き(藻塩糀サバ、だし巻き玉子、さつま芋、オクラ、エリスリトール、レモン果汁、くちなしの実)、ほうれん草と揚げの煮浸し(ほうれん草、油揚げ、だしつゆ、濃口醤油、エリスリトール、みりん)、ごぼうの胡麻マヨ和え(ごぼう、マヨネーズ、人参、練りごま)、茄子の味噌炒め(茄子、赤パプリカ、サラダ油、赤だし味噌、エリスリトール)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、塩化カルシウム、ｐH調整剤、着色料(カラメル色素)、香辛料抽出物、カロチン色素、甘味料(スクラロース)
トップカスタマーレビュー
- 2019年07月14日
- 味もしっかりついてて、お魚も冷凍っぽさがなく美味しいです。 骨が取り除いてあるとさらに嬉しいです。
- 2019年07月13日
- 鯖がしっかり脂がのってジューシー！ 塩加減もちょうど良いです。 ちょっと小振りだけどその分大きいサツマイモとだし巻き卵で物足りなさは感じないです。 あと茄子の煮浸しが本当にジューシーで美味しい。 思わず味噌汁が飲みたくなる献立でした。
- 2019年07月09日
- 食べ応えがあって満足感あります！ 味もしっかり目で美味しかったです。