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塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート

糖質20.1g

サバの塩焼き×だし巻きがメインの和食プレートです。塩分が多く塩辛くなりがちな塩サバですが、ただの塩糀ではなく藻塩の塩糀に漬けたものを使用することで、マイルドな塩味と低塩を実現しました！副菜には王道の煮浸し、しっかり味の味噌炒め、ねり胡麻の風味がアクセントの胡麻マヨ和えと、似た様な味に偏りがちな和食ですが、様々な味をお楽しみいただける献立内容となっております。

※1個当たりの栄養成分となります。

カロリー438kcal	たんぱく質18.6g	糖質20.1g炭水化物(24.7g)
脂質30.9g	食物繊維4.6g	塩分2.1g

アレルギー(特定原材料)

小麦

卵

乳

そば

えび

かに

落花生

アレルギー(特定原材料に準ずるもの)

豚肉

鶏肉

牛肉

さけ

さば

大豆

いか

やまいも

オレンジ

ごま

カシューナッツ

あわび

いくら

キウイフルーツ

バナナ

もも

りんご

くるみ

まつたけ

ゼラチン

アーモンド

メニュー詳細

原材料

: 藻塩糀サバの塩焼き、ほうれん草と揚げの煮浸し、ごぼうの胡麻マヨ和え、茄子の味噌炒め

: 藻塩糀サバの塩焼き(さば、だし巻き玉子、さつまいも、オクラ、エリスリトール、レモン果汁)、ほうれん草と揚げの煮浸し(ほうれん草、油揚げ、だしつゆ、しょうゆ、みりん、エリスリトール)、ごぼうの胡麻マヨ和え(ごぼう、マヨネーズ、にんじん、ねりごま)、茄子の味噌炒め(なす、パプリカ、植物油、みそ、エリスリトール)／加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、着色料(カラメル)、凝固剤、着色料(カロチン)、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、香料