- 塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート
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糖質20.1g
サバの塩焼き×だし巻きがメインの和食プレートです。塩分が多く塩辛くなりがちな塩サバですが、ただの塩糀ではなく藻塩の塩糀に漬けたものを使用することで、マイルドな塩味と低塩を実現しました！副菜には王道の煮浸し、しっかり味の味噌炒め、ねり胡麻の風味がアクセントの胡麻マヨ和えと、似た様な味に偏りがちな和食ですが、様々な味をお楽しみいただける献立内容となっております。
※1個当たりの栄養成分となります。
カロリー438kcal たんぱく質18.6g 糖質20.1g炭水化物(24.7g) 脂質30.9g 食物繊維4.6g 塩分2.1g - アレルギー(特定原材料)
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小麦
卵
乳
そば
えび
かに
落花生
- アレルギー(特定原材料に準ずるもの)
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豚肉
鶏肉
牛肉
さけ
さば
大豆
いか
やまいも
オレンジ
ごま
カシューナッツ
あわび
いくら
キウイフルーツ
バナナ
もも
りんご
くるみ
まつたけ
ゼラチン
アーモンド
メニュー詳細
原材料
- 藻塩糀サバの塩焼き、ほうれん草と揚げの煮浸し、ごぼうの胡麻マヨ和え、茄子の味噌炒め
- 藻塩糀サバの塩焼き(さば、だし巻き玉子、さつまいも、オクラ、エリスリトール、レモン果汁)、ほうれん草と揚げの煮浸し(ほうれん草、油揚げ、だしつゆ、しょうゆ、みりん、エリスリトール)、ごぼうの胡麻マヨ和え(ごぼう、マヨネーズ、にんじん、ねりごま)、茄子の味噌炒め(なす、パプリカ、植物油、みそ、エリスリトール)／加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、着色料(カラメル)、凝固剤、着色料(カロチン)、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、香料