塩糀(塩こうじ)鯖の和プレート

4.4

レビュー総数73件

サバの塩焼き×だし巻きがメインの和食プレートです。塩分が多く塩辛くなりがちな塩サバですが、ただの塩糀ではなく藻塩の塩糀に漬けたものを使用することで、マイルドな塩味と低塩を実現しました！副菜には王道の煮浸し、しっかり味の味噌炒め、ねり胡麻の風味がアクセントの胡麻マヨ和えと、似た様な味に偏りがちな和食ですが、様々な味をお楽しみいただける献立内容となっております。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

藻塩糀サバの塩焼き(さば、だし巻き玉子、さつまいも、オクラ、エリスリトール、レモン果汁)、ほうれん草と揚げの煮浸し(ほうれん草、油揚げ、だしつゆ、しょうゆ、みりん、エリスリトール)、ごぼうの胡麻マヨ和え(ごぼう、マヨネーズ、にんじん、ねりごま)、茄子の味噌炒め(なす、パプリカ、植物油、みそ、エリスリトール)／加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、着色料(カラメル)、凝固剤、着色料(カロチン)、甘味料(スクラロース)、香辛料抽出物、香料

カスタマーレビュー

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2019年11月01日: これが一番美味しかった！脂の乗ったサバでチンしてもふわふわでした。副菜もどれも美味しかったです。

2019年10月17日: 鯖がしっかりとしていて美味しいです。卵焼きにやや魚臭さがうつっているのが少し残念です。

2019年10月15日: これはリピートします。メインプラス副菜が三種類とボリュームもしっかりしていて満足感高いです。レンチンしても水分でべちゃっとせずに解凍できて良かったです。

2019年10月06日: 鯖は焼きたてのようにふんわりしていてよかったですレンチンとは思えない副菜ももちろんおいしかったです玉子焼きは個人的に甘い玉子焼きが苦手で心配していましたが甘くなくて嬉しい

2019年10月03日: 鯖の塩焼きは身がふっくらしていて、味もしっかりちょうど良く、期待以上だった。

2019年09月23日: こちらはサバもしっかりとしていて、薄味ゆえに少し生臭いが、なかなかのクオリティ。これならいける。

2019年09月17日: うちのレンジは出力高め？みたいなのでまずは600ワット5分で様子をみたら、ちょうどいい感じに。魚ジューシー、さつまいもほっこり。味もちょうど良かった。卵焼きはどうであっても冷凍している限りパサつくのは仕方ない。いっそ高野豆腐とかガンモだったらあまり気にならないのになぁ。ま、卵は安価だから多用されるのは仕方ないですね^_^