担々豆腐麺

レビュー総数46件

ヘルシーな麺料理の登場です。台湾料理でよく使われる干絲（カンス）は、圧縮して水分を抜いた豆腐を麺状に切ったものです。小麦粉の麺よりもカロリーや糖質が控えめで、弾力のある独特の食感がクセになります。ピリ辛のそぼろ餡とよく絡めてお召し上がりください。副菜は黒豚焼売、半熟炒り卵、紅白野菜と干し肉のあえものです。炒り卵は味変として担々麺にまぜていただき、まろやかに変わる味もお楽しみください。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

担々豆腐麺(豆腐麺､ほうれんそう､ごまだれ､鶏そぼろ､しいたけ､ラー油､高菜､アーモンド､醸造調味料､麻婆ソース､香味食用油､香辛料)､黒豚焼売､半熟炒り卵(スクランブルエッグ､きくらげ水煮)､紅白野菜と干し肉のあえもの(だいこん､中華あん､にんじん､豚肉)／加工デンプン､豆腐用凝固剤､調味料(アミノ酸等)､ソルビトール､トレハロース､増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､酸味料､着色料(V.B2､カラメル､ベニコウジ､ウコン､黄4､カロチノイド)､グリシン､香辛料抽出物､酢酸Na､pH調整剤､乳酸Ca､V.B1､保存料(ソルビン酸Ｋ)､酸化防止剤(V.E､V.C)､香料､甘味料(スクラロース)

カスタマーレビュー

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2021年11月13日: 台湾の干絲が好きなので注文しました！モギュッとしたしっかり系の噛みごたえに、これこれ！と感動しました。辛いものが得意ではないのですが、大丈夫な辛さで安心しました。酸っぱ辛い感じで美味しいです。紹介文にあるように、副菜の炒り卵を混ぜてまろやかにして食べるのがいい感じです！

2021年11月12日: 担々麺がしっかりピリ辛坦々の味付けで箸が進みました。麺変わりの干絲がすこしボソボソとした食感で、これは結構好みが分かれるかも・・・？

2021年11月11日: This dish is strange but I think I like it. The dumpling was delicious, but the eggs had almost no flavor. Best to just add them into the noodles to make the texture a bit better. I did not get the vegetable side; it was only a small portion of meat. I will try this again and hope it's a bit better the second time, but for right now it was just OK.