アッシパルマンティエ

3.5

レビュー総数178件

アッシ・パルマンティエはフランスの家庭料理でひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、グラタンです。今回は挽肉のサイコロステーキ(成型肉)を特製デミグラスソースと合わせて牛肉のシチューに仕込み、上からマッシュポテトをかぶせてナッシュ風にアレンジしました。ポテトの上にトッピングしたデュカというナッツの入った中東発祥のスパイスがアクセントです。
※まれに、歯ごたえのある粒のスパイスが入ることがあります。お召し上がりの際はご注意ください。
副菜はガーリックバター風味の小松菜ソテー、トマトの酸味がさっぱりと美味しいトマトエッグ、ほんのり唐辛子が効いたそら豆と枝豆のチーズあえです。

※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。

アッシパルマンティエ[牛肉加工品{牛肉､牛すじ加工品､その他}(国内製造)､ゆでじゃがいも､デミグラスソース､マッシュルーム水煮､たまねぎ､香辛料､植物油､チキンコンソメ]､小松菜ソテー(こまつな､ガーリックバターソース､パプリカ)､そら豆と枝豆チーズあえ(そらまめ､えだまめ､ガーリックソース､ナチュラルチーズ)､トマトエッグ(トマト､スクランブルエッグ､マヨネーズ､風味調味料)／トレハロース､増粘剤(加工デンプン､増粘多糖類)､調味料(アミノ酸等)､着色料(カラメル､カロチノイド)､リン酸塩(Na)､加工デンプン､乳化剤､酒精､酸化防止剤(V.C)､グリシン､酸味料､香辛料抽出物､香料､pH調整剤､酵素

カスタマーレビュー

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2022年09月22日: チンした後、美味しそうな匂いがただよい食欲をそそりました。スパイスによる過度なクセは感じませんが、時折噛んだものから香草の香りがするので、タイムなどが苦手な方だと違和感を抱くかもしれません。マッシュポテトとデミグラスソースが美味しいです。お肉はサイコロステーキで、脂っこすぎないところは良いのですが、可もなく不可もなく…という味でした。副菜の味付けもどれも丁度良かったです。ただ真ん中のトマトエッグが焦げてしまい茶色のかたまりになってしまいました。ワット数も時間も規定通りにしたので、この点が少し残念です。

2022年09月21日: 微妙

2022年09月20日: お肉がとにかく柔らかくて美味しかったです！また、デミグラスソースがとても合う！

2022年09月17日: お肉柔らかくてサイズも丁度よく食べやすいです。

2022年09月16日: クミンの香りが美味しかったですが、デミソースの味が少しマイルドな印象でした。トマトと卵の炒めものも卵部分がトマトに比べて小さいので、トマトの炒めものを食べているような感じでした。

2022年09月15日: メインは目新しく楽しんで食べられました。副菜はちょっといまいちだったかもしれません。

2022年09月15日: 主菜と副菜どちらも匂いにクセがありあまり好みではない感じでした。ただ主菜のビーフシチュー風がポテトといい感じにマッチしていました。

2022年09月13日: 何度かリピしています。何度頼んでも開けた時にこれはアッシパルマンティエではないよなあとちょっと笑ってしまいますが、味は美味しいと思います。noshの成形肉が受け入れられる人ならおすすめ。ただ個人的にデュカは味的にも舌触り的にも少し邪魔な感じがして、不要だったように感じます。noshのマッシュポテトは好きなので、今後とも色んなメニューで扱ってみてほしいです。副菜はnoshの空豆がいつも臭くてウッとなるので苦手ですが、今回も少し気になりました。栄養価はあると思うのですが、正直今後入って来なくなると嬉しい。

2022年09月13日: アッシパルマンティエをメニューに入れてくれたのは評価したいが、成形肉はやはりどうしても気持ち悪さがある。ひき肉ではダメなのか。副菜の小松菜のソテーからマーガリンの香りが漂ってくるのもいただけない。どこがガーリックバターの風味だろうか。本物志向の調理を期待していただけに残念。