ふっくらローストした鰆を、塩ベースの餡に鎮江香醋・白胡椒で味わい深く仕上げました。鎮江香醋（チンコウコウズ）は一般的な酢に比べ酸味がまろやかで、香りが良いのが特長です。淡泊な鰆との相性がよく、塩分を抑えながらも濃厚な風味を楽しめます。添え野菜の小松菜にも、パクチー・白胡椒・酢の香りをしっかり移していますので、鰆と合わせてお召し上がりください。 中国語では「醋椒魚(ツージャオユイ)」と書く料理となっております。 副菜は、小籠包、絹揚げの甜麺醤（テンメンジャン）、人参のチリ辣油です。
※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。
カロリー
288kcal
たんぱく質
19.1g
糖質
13.7g 炭水化物(15.4g)
脂質
16.1g
食物繊維
1.7g
塩分
1.9g
鰆の胡椒と酢の香り､小籠包､絹揚げの甜麺醤､人参のチリ辣油
鰆の胡椒と酢の香り(さわら､こまつな､中華あん､中華調味料､醸造調味料､パプリカ､香味植物油､香辛料､ピーマン)､小籠包､絹揚げの甜麺醤(絹揚げ豆腐､テンメンジャン)､人参のチリ辣油(にんじん､スイートチリソース､ラー油)／加工デンプン､増粘剤(加工デンプン､キサンタン)､調味料(アミノ酸等)､凝固剤､pH調整剤､香辛料抽出物､酸味料､着色料(カラメル)､V.B1
カスタマーレビュー
47件中 21 - 30 件表示
- 2021年12月27日
- 酢が強すぎるように思いました。 にんじんも結構辛いのでリピートはしない感じです。
- 2021年12月24日
- 味付けが秀逸
- 2021年12月22日
- お魚の味付けは悪くないのですが、いろんな味がしました。このような手の込んだ味付けは中々自宅でできないので良かったです。
- 2021年12月17日
- 美味しい！けど、下に敷いているほうれん草の量増やして欲しい。 付け合わせも美味しいです。
- 2021年12月17日
- 鰆は油が乗っていてうまい。酢の香りはかなり強いので人を選ぶ。小籠包は旨いが、もう少しジューシーさが欲しい。人参は激辛でうまい。
- 2021年12月17日
- 予想より美味しかった！鰆はふっくら柔らかで骨もなく食べやすい。パクチー入りなので東南アジア風でもあり、自分は好きな味つけだけど好みは分かれるかも。小籠包と絹揚げもよかった。人参は辣油が強すぎでした。
- 2021年12月16日
- 温めてる時に生臭いかなと思いましたが食べてみるとそこまで感じませんでした。 メインの味は悪くないですが人参が結構辛みがあります。 小籠包が膨らんで固くなってしまったのが少し残念です。
- 2021年12月14日
- スパイシーな味付けで美味しい。骨も無くて食べやすい。
- 2021年12月13日
- 鰆はふっくらしていて良いが、味付けが好みでなかった。酢が好きな人にはいいと思う。
- 2021年12月12日
- 鰆がふわふわで、味もしっかりしていて美味しかったです！