ふっくらローストした鰆を、塩ベースの餡に鎮江香醋・白胡椒で味わい深く仕上げました。鎮江香醋（チンコウコウズ）は一般的な酢に比べ酸味がまろやかで、香りが良いのが特長です。淡泊な鰆との相性がよく、塩分を抑えながらも濃厚な風味を楽しめます。添え野菜の小松菜にも、パクチー・白胡椒・酢の香りをしっかり移していますので、鰆と合わせてお召し上がりください。 中国語では「醋椒魚(ツージャオユイ)」と書く料理となっております。 副菜は、小籠包、絹揚げの甜麺醤（テンメンジャン）、人参のチリ辣油です。
※1個当たりの栄養成分となります。
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がございます。
カロリー
288kcal
たんぱく質
19.1g
糖質
13.7g 炭水化物(15.4g)
脂質
16.1g
食物繊維
1.7g
塩分
1.9g
鰆の胡椒と酢の香り､小籠包､絹揚げの甜麺醤､人参のチリ辣油
鰆の胡椒と酢の香り(さわら､こまつな､中華あん､中華調味料､醸造調味料､パプリカ､香味植物油､香辛料､ピーマン)､小籠包､絹揚げの甜麺醤(絹揚げ豆腐､テンメンジャン)､人参のチリ辣油(にんじん､スイートチリソース､ラー油)／加工デンプン､増粘剤(加工デンプン､キサンタン)､調味料(アミノ酸等)､凝固剤､pH調整剤､香辛料抽出物､酸味料､着色料(カラメル)､V.B1
カスタマーレビュー
47件中 41 - 47 件表示
- 2021年11月26日
- 鰆はフワフワで美味しかった！添えの小松菜はパクチーの味なのか少し独特な味でした。人参は美味しいけど辛いです。小籠包、甜麺醤も美味しいです。
- 2021年11月24日
- メインは美味しかったが絹揚げと人参はやや辛めなので注意。小籠包がとても美味しかったのでこれメインのメニューを作って欲しい。
- 2021年11月22日
- 魚辺に春でさわらですか。分からなかった。普段食べない食材が食べれて面白かったです。胡椒が効いていて味付けも面白かったです。たまに食べたいけど人気出なそうなんで無くなっちゃうのが心配。
- 2021年11月19日
- 美味しかったです。が、どうりで酸っぱい味がすると思ったら、お酢 が入ってたんですね。しかし味付けがしっかりしていて、美味しかったです。リピは分かりません
- 2021年11月16日
- 胡椒がきつい。辛くて食べられなかった。後小籠包は指定時間より短くしないと硬くなって美味しくなかった。リピはないかなぁ
- 2021年11月15日
- レビューマンだぞー さわらは久しぶり、よかった また注文したい70% 魚(魚は美味しいけど、汁かソースが臭い)餃子(普通)豆腐(変な味)にんじん(普通)
- 2021年11月15日
- いや〜惜しいんだよね。鰆は美味しいんだけど生臭さが少し気になる。この臭いがダメな人がけっこういるんだろうな。やっぱり魚は焼きたいな〜。メイラード反応して欲しいな〜。